تنوع اکولوژیکی، فیتو شیمیایی، خواص آنتی اکسیدانی و ضد میکروبی رازیانه کوهی غشایی Zeravschania membranacea (Boiss.) M. Pimen (کارشناسی ارشد)
فرمت فایل (word + pdf)
پایان نامه رشته مهندسي علوم باغباني – فیزیولوژی و اصلاح گياهان دارويي و عطری
چکیده
رازیانه کوهی یا رازیانه غشایی با نام محلی چوک و نام علمی Zeravcshania membranacae یکی از گياهان خانواده چتریان است. که به صورت وحشی (خودرو) در رشته کوه‌های زاگرس ایران رشد می‌کند. این گونه به عنوان یک عامل طعم دهنده به خصوص درخوراکی‌های لبنی مانند دوغ، روغن، پنیر و حتی گوشت توسط مردم چهارمحال و بختیاری مورد استفاده قرار می‌گیرد. گونه membranacea.Z از هفت رویشگاه طبیعی در سه استان جمع آوري و اسانس آن به روش تقطیر با آب توسط دستگاه GC و GC/MS استخراج و مورد تجزيه تحليل قرار گرفت. بیشترین عملکرد اسانس membranacea.Z از جمعیت شیرمرد با 63/1 میلی لیتر در100 گرم ماده خشک بدست آمد. نتایج تجزيه فیتوشیمی اسانس membranacea.Z نشان داد كه ترکیبات شیمیایی اصلی اسانس membranace.Z تفاوت عمده‌ای در بین جمعیتهای مورد مطالعه داشت. مهمترین ترکیب شیمیایی اصلی تشكيل دهنده اسانس گیاه Z.mambrancea از بین جمعیتهای مورد مطالعه عبارت است از: سیس بتا اسیمن (09/1±29/8 الی 16/3±84/54 )، سابینن (82/1±47/1 الي54/1±57/18)، ترانس بتا اسیمن (90/0±32/1 الي 54/2±52/19)، آلفا پینن (1±66/6 الي65/0±51/15)، گاما ترپینن (15/0±34/0 الي 08/3±58/13)، آلفا ترپینولن (36/0±03/1 الي13/3±28/10) و بتاپینن (16/0±63/0 الي 04/0±38/3). رازیانه کوهی یا غشایی دارای سه خوشه شیمیوتایپی بود که شامل: خوشه اول: سیس بتا اسیمن / سابینن / آلفا پینن، خوشه دوم: سابینن / گاما ترپن و خوشه سوم: سیس بتا اسیمن / ترانس بتا اسیمن معرفی شدند. نتایج ضد باکتریایی و خواص آنتی اکسیدانی اسانس گونه Z.membranacea نشان داد که اسانس حاصل از جمعیتهای مناطق مختلف دارای خاصیت ضد باکتریایی متوسط تا خوب و خواص آنتی اکسیدانی ضعیف تا متوسط است.
کلمات کلیدی: آنتی اکسیدانی، اكولوژيك، رازيانه كوهي غشايي، شیمیوتایپ و ضد باکتریایی
از طریق دانلود پیشنمایش می توانید لیست فهرست و منابع فایل مربوطه را دریافت کنید
فایل مربوطه برای افزایش سطح آگاهی علمی و همچنین فراهم کردن منابع اطلاعاتی تحقیقات و پروژه های دانش آموزی و دانشجویی می باشد. لذا خواهشمندیم جهت استفاده از این فایل در پیشینه تحقیق و مقاله خود از نام پدیدآورنده که در فایل اصلی موجود می باشد. جهت ذکر منبع استفاده نمایید.
