پایان نامه بررسی تاثیر تنش خشکی بر خصوصیات فیتوشیمیایی و میزان اسانس گیاه دارویی ختمی (Althaea rosea L.) (کارشناسی ارشد)

فرمت فایل (word + pdf)

پایان نامه رشته مهندسي علوم باغباني – گياهان دارويي، ادويه‌اي و نوشابه‌اي

چکیده

جهت بررسی اثر تنش های مختلف بر میزان عملکرد بیولوژیک و خصوصیات فیتوشیمیایی گیاه دارویی ختمی Althea rosea، آزمایشی به صورت گلدانی در قالب طرح کاملا تصادفی. با سه تکرار در مزرعه ای در منطقه جیرفت کرمان در سال زراعی 91 – 90 به اجرا در آمد.در این مطالعه تنش خشکی در چهار سطح (شامل آبیاری کامل و در 20 درصد، 40 درصد، 60 درصد تخلیه رطوبتی نسبت به شرایط زراعی) مورد بررسی قرار گرفت. در این آزمایش ارتفاع و سطح برگ هر 10 روز یکبار اندازه گیری و پس از مرحله گلدهی. برداشت صورت گرفته و بررسی های فیتوشیمیایی از قبیل: میزان فلاونوئید، فنول ها، کاروتنوئید، پرولین، موسیلاژ و اثرات آنتی اکسیدانی مورد ارزیابی قرار گرفت.نتایج نشان داد اثر تنش بر ارتفاع، عملکرد بیولوژیک، فعالیت DPPH، فلاونوئید و LAI در سطح 1% و همچنین بر پرولین، کاروتنوئید و فنول در سطح 5% معنی دار بود. تنش خشکی 40% باعث افزایش میزان پرولین، میزان فلاونوئید، فنول ها گشته. همچنین در تیمار 40%کاهش میزان کارتنوئیدها نسبت به شاهد معنی دار نبود، در تیمار 60% تنش خشکی با توجه به این که میزان فعالیتDPPH نسبت به سایر تیمارها افزایش معنی داری نشان داد. ولی سایر میزان صفات مورد بررسی با رسیدن تنش به 60% تخلیه رطوبتی به طور معنی داری نسبت به شاهد کاهش یافتند.ترکیبات فیتوشیمی گیاه ختمی نسبت به شاهد بسیار رو به افول است به نظر می رسد که گیاه شرایط حیاتی خود را از دست داده است.

کلمات کلیدی: تنش خشکی، ختمی، عملکرد بیولوژیک، شاخص سطح برگ، DPPH، فلاونوئید، فنول، پرولین.

از طریق دانلود پیشنمایش می توانید لیست فهرست و منابع فایل مربوطه را دریافت کنید

 فایل مربوطه برای افزایش سطح آگاهی علمی و همچنین فراهم کردن منابع اطلاعاتی تحقیقات و پروژه های دانش آموزی و دانشجویی می باشد. لذا خواهشمندیم جهت استفاده از این فایل در پیشینه تحقیق و مقاله خود از نام پدیدآورنده که در فایل اصلی موجود می باشد. جهت ذکر منبع استفاده نمایید.